岩手県陸前高田市米崎町のりんご農家イドバダ・アップルの吉田さんが大切に育てた米崎りんごと、玄米ロールケーキのコラボレーションから誕生した至極の逸品です。
米崎りんご丸々を使い炊き上げた自家製のりんごジャムと、食感、旨味を引き出したリンゴのフィリング。
“米崎りんごそのもの”の美味しさと、玄米との相性を一番に考え、それぞれの風味と美味しさを重ね合わせた甘酸っぱいロールケーキです。

【原材料】
無農薬玄米粉、多良間純黒糖、きび糖、けはや卵、米崎りんご、純生クリーム、牛乳、レモン果汁、餅米飴

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